菌/菇/酵素，香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长，对降低血脂也有益。香菇富含 B 族维生素，可以帮助老年人缓解食欲减退，少气乏力。不仅如此，香菇还含有抗佝偻病的维生素 D 2，还能促进人体的新陈代谢，对提高机体适应能力有很大提高。

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